NHK「きょうの料理」が50周年ということで、昔の名人芸の再放送をしていた。やっていたのは、小野正吉(おのまさきち)のフランス料理。本人の手並みもさることながら、隣に控える助手の無言の連係プレーが見事。調理中のフライパンを受け取って炒め続けたり、必要な材料や器具をさっと手渡したり、まさに「あうんの呼吸」だった。
NHK「きょうの料理」が50周年ということで、昔の名人芸の再放送をしていた。やっていたのは、小野正吉(おのまさきち)のフランス料理。本人の手並みもさることながら、隣に控える助手の無言の連係プレーが見事。調理中のフライパンを受け取って炒め続けたり、必要な材料や器具をさっと手渡したり、まさに「あうんの呼吸」だった。
2007年11月 | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
- | - | - | - | 1 | 2 | 3 |
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | - |
- | - | - | - | - | - | - |