小龍包作ってみました。皮はぎょうざと同じ、中身もニラ抜きの肉餃子みたいな感じです。スープはゼリーで固めて、伸ばした皮で包んで、蒸し器で蒸します。形は悪いけど、スープに肉のうまみが出てておいしかったです。 (2010/01/10)