パン作りのメモです。 オーブントースターで焼いてます。

• 強力粉 80g
• 全粒粉 60g
• 砂糖 4g
• 塩 ひとつまみ
• ドライイースト 3g
• 水 80cc

材料を混ぜました	冷蔵庫で半日おきました。ふくらんでます	小さくまとめました。濡れふきんをかけて、30分ほど休ませます
オーブントースターで焼きます	焼けました	人はかりっと、中はふわっと

朝ご飯にします。(もうお昼だけど…)